दही में चने और मूंगफली डालकर बनाए एक खास रेसिपी
सामग्री:
- 1 कप दही
- 1/2 कप उबले हुए चने (चना)
- 1/4 कप मूंगफली, भुनी हुई
- 1/2 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 टमाटर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 खीरा, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (स्वाद अनुसार)
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
- नमक और काली मिर्च स्वाद अनुसार
- हरा धनिया, कटा हुआ सजाने के लिए
विधि:
- एक बड़े बर्तन में दही डालें और अच्छे से फेंट लें ताकि वह मुलायम हो जाए।
- अब इसमें उबले हुए चने और भुनी हुई मूंगफली डालें।
- फिर प्याज, टमाटर, खीरा और हरी मिर्च डालें।
- अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, चाट मसाला और नमक-काली मिर्च डालें, और सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
- इसे 5-10 मिनट के लिए सेट होने दें, ताकि सभी मसाले अच्छे से घुल जाएं।
- अंत में, हरे धनिए से सजाएं।
लाभ: यह रेसिपी प्रोटीन से भरपूर होती है और दही, चना, और मूंगफली के स्वाद से भरपूर एक ताजगी देने वाली डिश है। इसे आप हल्के स्नैक के रूप में या पार्टी में परोस सकते हैं।
स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद तैयार है!
